Tiramisu, Dalam 30 Menit | Dessert

Membuat makanan penutup akan lebih asyik jika mencoba resep Tiramisu cake ini. Ternyata membuatnya ga terlalu susah loh. Yuk coba masak sekarang!

0

Waktu Persiapan

0

Waktu Memasak

0

Kalori

0

Porsi

Bahan-bahan kue Tiramisu:

1 (18,25 ons) paket campuran kue putih
1 sendok teh bubuk kopi instan
1/4 cangkir kopi
1 sendok makan rum beraroma kopi

Bahan-bahan filling Tiramisu:

1 (8 ons) wadah keju mascarpone
1/2 gelas gula
2 sendok makan rum beraroma kopi

Bahan-bahan frosting Tiramisu:

2 cangkir krim kental
1/4 gelas gula
2 sendok makan rum beraroma kopi

Bahan-bahan garnish Tiramisu:

2 sendok makan bubuk kakao tanpa pemanis
1 (1 ons) cokelat persegi

Cara Membuat Tiramisu:

Panaskan terlebih dahulu oven ke 350 derajat F (175 derajat C). Lumasi dan tepungi 3 loyang (9 inci).
Siapkan campuran kue sesuai dengan petunjuk paket. Bagi dua pertiga adonan antara 2 panci. Aduk kopi instan ke dalam adonan yang tersisa; tuang ke wajan yang tersisa.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20 hingga 25 menit, atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan ke tengah kue keluar bersih. Biarkan dingin dalam wajan selama 10 menit, dan dinginkan sepenuhnya. Dalam gelas ukur, kombinasikan kopi yang diseduh dan 1 sendok teh rum; sisihkan.
Untuk membuat isiannya: Dalam mangkuk kecil, gunakan mixer listrik yang disetel pada kecepatan rendah, gabungkan mascarpone, gula 1/2 gelas dan 2 sendok makan rum kopi; kocok sampai halus. Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan.
Untuk membuat frosting: Dalam mangkuk sedang, menggunakan mixer listrik yang disetel pada kecepatan sedang-tinggi, kocok krim, gula 1/4 cangkir dan 2 sendok makan rum kopi sampai kaku. Lipat 1/2 cangkir campuran krim ke dalam campuran isi.
Untuk merakit kue: Tempatkan satu lapisan kue polos di atas piring saji. Menggunakan tusuk sate tipis, aduk lubang di kue, sekitar 1 inci terpisah. Tuang sepertiga campuran kopi yang sudah diatur di atas kue, lalu oleskan dengan setengah campuran isian. Lapisi dengan lapisan kue rasa kopi. Tuang sepertiga lagi campuran kopi di atas lapisan kedua dan olesi dengan sisa isian. Akhiri dengan sisa lapisan kue.
Tuang sisa campuran kopi di atasnya. Oleskan sisi dan atas kue dengan frosting. Tempatkan kakao di atas saringan dan sedikit debu kue. Hiasi dengan ikal cokelat. Dinginkan setidaknya 30 menit sebelum disajikan.
Untuk membuat ikal cokelat, gunakan pengupas sayuran dan jalankan di ujung batang cokelat.