Tiramisu Klasik

2020-03-28T10:44:46+00:00March 28th, 2020|Dessert|

Untuk makanan penutup satu ini merupakan salah satu yang berasal dari Italia, dengan cita rasa khas lezatnya menjadikan Tiramisu Klasik favorit bagi banyak kalangan. Dessert ini dibuat tanpa dimasak ataupun dipanggang, melainkan dibuat dari biskuit yang direndam dalam larutan kopi dan keju.

Ciri khas dari masakan berikut yakni berupa perpaduan rasa kopi dalam tekstur kue yang lembut dan manis. Bahkan makanan yang satu ini sudah menjadi makanan favorit di beberapa Restoran. Penasaran dan ingin buat sendiri di rumah? Langsung saja simak pembahasan mengenai bahan dan langkah pembuatannya berikut ini.

0
Waktu Persiapan
0
Waktu Memasak
0
Kalori
0
Porsi

Bahan-bahan Tiramisu Klasik:

  • 250 gr mascarpone cheese
  • 200 ml whippe cream
  • 1 sdm kopi bubuk (saya pakai arabica)
  • 200 ml air
  • 3 sdm gula pasir
  • secukupnya coklat bubuk untuk taburan
  • 1 sdm gelatin sapi (tim dengan 2 sdm air)
  • secukupnya lady finger

Cara Membuat Tiramisu Klasik:

  1. Langkah awal yang harus kalian lakukan yakni panaskan air terlebih dahulu, kemudian seduh kopi, tambahkan gula, dan saring. Jika sudah, dinginkan di tempat yang terpisah (tidak perlu masuk kulkas)
  2. Jika sudah, mixer whippecream hingga kaku, dan tambahkan mascarpone dan juga gelatin
  3. Kemudian mixer lagi hingga semuanya benar-benar rata dan halus
  4. Lalu, siapkan loyang, kalian bisa menggunakan bentuk apapun sesuai dengan cetakan yang ada
  5. Akan tetapi jangan lupa untuk melapisinya dengan alumunium foil, ini bertujuan untuk mempermudah proses pengangkatannya
  6. Bagi 4 cream mascarpone, kemudian masukkan bagian pertama dan ratakan, lalu celupkan lady finger kedalam sirup kopi, tata di atas cream mascarpone hingga merata
  7. Jika sudah, tutup lagi dengan mascarpone, tata lady finger seperti langkah sebelumnya, tutup lagi dengan mascarpone
  8. Dan bagian terakhir dari mascarpone masukkan ke dalam plastik segitiga, gunting bagian ujungnya dan hias bagian atas tiramisu klasik
  9. Jika sudah selesai, tabur bubuk coklat dan simpan di lemari es semalaman
  10. Selesai, sajikan dalam keadaan dingin

Beberapa Tutorial Membuat Tiramisu Klasik Lainnya

Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru

Jangan lupa untuk lihat resep menarik lainnya!

  • Lumpia Khas Semarang

Lumpia Khas Semarang

Resep kali ini akan dibahas makanan khas Semarang yaitu Lumpia. Sering kita temui berbagai jenis lumpia dengan varian isinya.

  • Kue Kering Daun Kelor

Kue Kering Daun Kelor

Resep Kue Kering Daun Kelor. Tidak cuman dibuat sayuran saja, melainkan daun kelor ini juga bisa dibuat beberapa macam

  • French Toast

French Toast

Ketika kalian menginginkan suatu camilan yang mudah dibuat, akan tetapi berbeda dengan yang ada di pasaran. Mungkin memasak French Toast

  • Tiramisu Klasik

Tiramisu Klasik

Untuk makanan penutup satu ini merupakan salah satu yang berasal dari Italia, dengan cita rasa khas lezatnya menjadikan Tiramisu

  • Panna Cotta Vanilla

Panna Cotta Vanilla

Resep Panna Cotta Vanilla. Italia merupakan Negara yang terkenal dengan menu pizza dan spaghetti. Bahkan kedua makanan ini sudah

  • Pistachio Gelato

Pistachio Gelato

Gelato adalah es krim khas dari Italia. Nama gelato berasal dari bahasa Italia yang artinya “beku”. Gelato terbuat dari bahan

Leave A Comment