Salmon Saus Tartar, Cukup 2 Langkah Mudah | Ikan

Salmon saus tartar bisa menjadi makanan utama pengganti ayam yang bisa dimasak kapanpun dengan beraneka ragam menu. Mari coba menu yang satu ini, dijamin siapapun yang coba akan jatuh cinta.

0

Waktu Persiapan

0

Waktu Memasak

0

Kalori

0

Porsi

Bahan – Bahan

1 sdt bunga matahari atau minyak sayur
2 fillet salmon tanpa kulit
250 gram kantung bayam
2 sdm creme raîche rendah lemak
1/2 jus lemon
1 sdt capers (yang sudah dikeringkan)
2 sdm daun peterseli (dipotong kecil-kecil)
Irisan lemon sebagai hiasan pemanis

Cara Memasak Salmon & Bayam dengan Saus ‘Tartare’

Panaskan minyak dalam wajan, bumbui salmon di kedua sisi, lalu goreng selama 4 menit setiap sisinya hingga keemasan dan sampai dagingnya mudah dihancurkan. Setelah selesai memasak salmonnya, biarkan salmonnya di atas piring saat Anda memasak bayam.
Masukkan bayam ke dalam panci panas, bumbui dengan baik, lalu tutup dan biarkan layu selama 1 menit, aduk sekali atau dua kali. Masukkan bayam ke piring, lalu taburi salmon. Hangatkan saus dalam wajan dengan perasan jus lemon, caper dan peterseli, lalu bumbui sesuai selera. Hati-hati jangan biarkan mendidih. Tuang saus di atas ikan, lalu sajikan dengan irisan lemon untuk mempercantik hidangan salmon anda.