Puding Kelapa

2018-12-20T12:28:43+00:00November 27th, 2018|Puding|

Puding kelapa ini dibuat dengan santan dan krim kelapa. Hidangan ini adalah makanan penutup yang sempurna karena sangat bergizi dan lezat.

0
Waktu Persiapan
0
Waktu Memasak
0
Kalori
0
Porsi

Bahan – Bahan

  • 1/3 gelas gula
  • 2 kuning telur
  • 1 ons santan
  • 2 sendok makan krim kelapa
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok makan tepung maizena
  • Sedikit garam
  • 1 sendok teh rum kelapa (dapat digantikan dengan vanila jika diinginkan)
  • 1/2 cangkir irisan kelapa manis

Cara Membuat Puding Kelapa

  1. Gabungkan gula dan kuning telur dalam mangkuk mixer. Gunakan pengaduk untuk menggabungkannya sampai halus, sekitar 5 menit dengan kecepatan sedang, sambil menghentikan mixer setiap beberapa menit.
  2. Gabungkan santan dan krim kelapa dalam panci. Panaskan dengan api rendah sampai cairan mulai mendidih dan Anda melihat uap. Angkat panci dari api.
  3. Tambahkan tepung teriug dan tepung maizena ke dalam campuran telur dan aduk sampai tercampur rata, hentikan mixer.
  4. Sambil mixer berjalan dengan kecepatan rendah, tambahkan sedikit air kelapa panas ke campuran telur dan campurkan dengan baik untuk melunakkan telur. Setelah tercampur dengan baik, tambahkan sedikit susu, aduk, dan ulangi sampai semua susu ditambahkan. Pindahkan seluruh campuran dari mangkuk kembali ke panci dan panaskan dengan api kecil sedang, dengan selalu mengaduk, sampai mengental, sekitar 5-10 menit. Masukkan rum kelapa (atau vanilla).
  5. Sangrai kelapa Anda. Masukan ke dalam panci besar dan masak dengan api kecil, aduk terus, sampai berwarna cokelat keemasan. Setelah kelapa mulai cokelat, aduk lebih sering untuk menghindari pembakaran.
  6. Sajikan puding hangat atau dingin. Anda dapat mencampur kelapa panggang dengan puding atau Anda dapat menyajikannya di atasnya.

Beberapa Tutorial Membuat Puding Kelapa Lainnya

Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru

Jangan lupa untuk lihat resep menarik lainnya!

  • Lumpia Khas Semarang

Lumpia Khas Semarang

Resep kali ini akan dibahas makanan khas Semarang yaitu Lumpia. Sering kita temui berbagai jenis lumpia dengan varian isinya.

  • Chicken Katsu

Chicken Katsu

Resep Chicken Katsu. Masakan sederhana, lezat dan gurih menjadi suatu olahan yang favorit bagi banyak kalangan, apalagi berbahan dasar dada

  • Burger Pulled Pork

Burger Pulled Pork

Resep Burger Pulled Pork. Bagi yang suka masakan simple dan enak, resep yang satu ini dapat Anda coba, walaupun jam

  • Ayam Woku

Ayam Woku

Tahukah kamu olahan ayam yang satu ini? Yap, Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku

  • Dalgona Coffee

Dalgona Coffee

Dalgona Coffee adalah salah satu minuman kopi yang saat ini viral di Indonesia. Tak jarang banyak yang mencoba untuk

  • Kue Kering Daun Kelor

Kue Kering Daun Kelor

Resep Kue Kering Daun Kelor. Tidak cuman dibuat sayuran saja, melainkan daun kelor ini juga bisa dibuat beberapa macam

2 Comments

  1. waterfallmagazine.com June 5, 2020 at 3:40 AM - Reply

    https://waterfallmagazine.com
    Aw, this was an extremely nice post. Taking the time and actual
    effort to make a good article… but what can I say… I procrastinate a lot and never manage to get anything done.

  2. waterfallmagazine.com June 6, 2020 at 12:47 AM - Reply

    https://waterfallmagazine.com
    Having read this I believed it was extremely informative. I appreciate you taking the time and energy to put
    this informative article together. I once again find myself personally spending a lot of time both reading and commenting.

    But so what, it was still worth it!

Leave A Comment