Korean Beef Bibimbap

2018-11-20T13:58:51+00:00November 20th, 2018|Daging|

Korean Beef Bibimbap sangat sederhana! Anda cukup memasukkan nasi ke dalam mangkuk, menambahkan topping, dan mencampurkannya bersama-sama sehingga rasa dan tekstur tersebut berpadu. Ada banyak rasa dan tekstur dalam hidangan ini, seperti wortel, zucchini, dan daging sapi yang dilumuri bawang putih, jahe, dan kedelai.

0
Waktu Persiapan
0
Waktu Memasak
0
Kalori
0
Porsi

Bahan – Bahan

  • 1 timun Jepang
  • 4 ons jamur kancing
  • daun bawang
  • 6 ons wortel
  • 1 siung jahe
  • 2 siung bawah putih
  • nasi putih
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 3 sendok makan kecap
  • 10 ons daging giling

Cara Memasak Korean Beef Bibimbap

  1. Cuci dan keringkan semua bahan. Panaskan 1,5 gelas air hingga mendidih dalam panci kecil. Potong zucchini menjadi dua; iris menjadi setengah irisan tipis. Potong dan iris tipis jamur dan daun bawang, simpan daun bawang dan kulit putih yang terpisah. Kupas wortel; menggunakan pengupas, cukur memanjang menjadi pita. Kupas dan tumbuk jahe. Cincang bawang putih.
  2. Setelah air mendidih, tambahkan nasi dan sedikit garam ke panci. Tutup, kecilkan api, dan kecilkan hingga mendidih lembut. Masak sampai lunak dan matang, 15-20 menit.
  3. Aduk bawang putih daun bawang dengan cuka dan sedikit garam dalam mangkuk kecil. Sisihkan. Dalam mangkuk kecil lainnya, aduk minyak wijen, 1,5 sendok makan gula, dan 1,5 sendok makan kecap.
  4. Panaskan sedikit minyak dalam panci besar di atas api sedang-tinggi (gunakan panci antilengket jika Anda memilikinya). Tambahkan wortel; bumbui dengan garam dan lada. Masak, aduk, sampai lunak tetapi masih renyah, selama 3-4 menit. Angkat dari panci dan sisihkan. Tambahkan sedikit minyak lainnya dan lanjutkan dengan zucchini; keluarkan dari panci setelah dimasak. Tambahkan jamur dan satu tetes minyak goreng lagi dan masak hingga lunak, 3-5 menit. Bumbui dengan garam dan lada. Angkat dari panci dan sisihkan.
  5. Panaskan minyak dalam panci yang sama dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang putih dan jahe lalu masak hingga harum, sekitar 30 detik. Tambahkan daging sapi, pisahkan daging menjadi beberapa bagian. Masak, aduk sesekali, sampai tidak lagi berwarna merah muda, sekitar 4 menit. Tingkatkan panas ke tinggi dan lanjutkan memasak sampai kecoklatan dan renyah, sekitar 3 menit. Tuangkan sisa kecap dan masak, aduk, hingga hampir menguap, 1-2 menit. Bumbui dengan garam dan lada.
  6. Tuangkan nasi kedalam mangkuk. Atur daging sapi, zucchini, wortel, jamur, dan bawang putih di atasnya. Taburi dengan daun bawang dan sajikan.

Beberapa Tutorial Memasak Korean Beef Bibimbap Lainnya

Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru

Jangan lupa untuk lihat resep menarik lainnya!

  • Lumpia Khas Semarang

Lumpia Khas Semarang

Resep kali ini akan dibahas makanan khas Semarang yaitu Lumpia. Sering kita temui berbagai jenis lumpia dengan varian isinya.

  • Chicken Katsu

Chicken Katsu

Resep Chicken Katsu. Masakan sederhana, lezat dan gurih menjadi suatu olahan yang favorit bagi banyak kalangan, apalagi berbahan dasar dada

  • Ayam Woku

Ayam Woku

Tahukah kamu olahan ayam yang satu ini? Yap, Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku

  • Dalgona Coffee

Dalgona Coffee

Dalgona Coffee adalah salah satu minuman kopi yang saat ini viral di Indonesia. Tak jarang banyak yang mencoba untuk

  • Kue Kering Daun Kelor

Kue Kering Daun Kelor

Resep Kue Kering Daun Kelor. Tidak cuman dibuat sayuran saja, melainkan daun kelor ini juga bisa dibuat beberapa macam

  • Sate Taichan

Sate Taichan

Sate Taichan menjadi makanan yang saat ini populer di Indonesia. Biasanya sate taichan dapat di temukan pada malam hari

One Comment

  1. BestKerstin July 25, 2019 at 7:47 AM - Reply

    I have noticed you don’t monetize kamusmasak.com, don’t waste your traffic, you can earn additional bucks every month with new monetization method.
    This is the best adsense alternative for any type of website
    (they approve all sites), for more details simply search in gooogle:
    murgrabia’s tools

Leave A Comment