Pizza atau Lasagna memang sudah tidak asing lagi bagi banyak kalangan, akan tetapi ada satu lagi Italian food yang memiliki cita rasa khas favorit banyak orang, yaitu Gnocchi. Makanan ini sebenarnya pangsit yang terbuat dari tepung, akan tetapi mampu menciptakan rasa lezat luar biasa.
Bagi kalian yang mungkin ingin belajar membuatnya sendiri, tidak perlu khawatir mengalami kebingungan. Berikut ini bahan-bahan dan langkah pembuatan mudah yang bisa kalian ikuti dengan baik.
Bahan-bahan Gnocchi:
- Knorr Potato Flakes 250 gr
- Air Matang600 gr
- Keju Ricotta150 gr
- Bubuk Parmesan50 gr
- Tepung Segitiga700 gr
- Telur Ayam1 pc
- Minyak Zaitun15 ml
- Garam, secukupnya
Bahan-bahan Sajian:
- Tomat Cherry, diiris tipis25 gr
- Daun Parsley, dicincang halus
Cara Membuat Gnocchi:
- Pertama kalian panaskan panci dalam api sedang terlebih dahulu, kemudian masukkan air matang saja (biar cepat masak), kemudian masukkan Knorr Potato Flakes langsung ke dalamnya
- Aduk-aduk hingga merata
- Kemudian tambahkan tepung segita, kalian bisa memasukkannya dikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur merata dan tidak menggumpal, lakukan hingga semua tepung dalam takaran masuk semua
- Lalu, tambahkan telur, keju ricotta dan parmesan bubuk sembari terus diadok untuk adonannya
- Kemudian, tambahkan olive oil dan terus aduk-aduk hingga kalis
- Jika sudah, matikan api dan angkat, lalu sisihkan terlebih dahulu
- Setelah itu, buat bola-bola kecil dengan garpu, tambahkan sedikit motif pada permukaan Gnocchi yang dibuat
- Kemudian, didihkan air di panci yang lebih besar lagi, tambahkan garam dan minyak
- Dan masukkan potongan-potongan Gnocchi ini tadi ke dalam air ketika sudah mendidih
- Angkat langsung kalau memang Gnocchi sudah mengambang
- Tiriskan, dan simpan di dalam wadah yang sudah diberikan olive oil
- Kemudian untuk keju bisa diparut langsung diatasnya, atau dibikin saus juga bisa dengan melelehkannya terlebih dahulu
- Dan untuk penghiasnya bisa menggunakan tomat cherry iris tipis, daun parsley cincang halus
Beberapa Tutorial Membuat Gnocchi Lainnya
Jangan lupa untuk lihat resep menarik lainnya!
Burger Pulled Pork
Resep Burger Pulled Pork. Bagi yang suka masakan simple dan enak, resep yang satu ini dapat Anda coba, walaupun jam
Ayam Woku
Tahukah kamu olahan ayam yang satu ini? Yap, Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku
Fuyunghai Saus Asam Manis
Resep Fuyunghai Saus Asam Manis. Puyonghai sebenarnya merupakan salah satu masakan yang berasal dari China, akan tetapi di Indonesia
Orak Arik Telur Jagung
Resep Orak Arik Telur Jagung. Sering kali telur menjadi alternatif lain ketika tidak ada masakan atau menu utama yang
Lemon Herb Roasted Potatoes
Resep Lemon Herb Roasted Potatoes. Makanan western tidak selamanya berat-berat, dimana ada beberapa yang memang fresh, segar, crispy dan
Sapo Tahu
Tahu menjadi salah satu bahan masakan paling familiar di Indonesia, dikarenakan memang banyak yang menjual dan bahan berikut fleksibel
Social Links