Gnocchi

2020-03-09T15:56:21+00:00March 16th, 2020|Lunch|

Pizza atau Lasagna memang sudah tidak asing lagi bagi banyak kalangan, akan tetapi ada satu lagi Italian food yang memiliki cita rasa khas favorit banyak orang, yaitu Gnocchi. Makanan ini sebenarnya pangsit yang terbuat dari tepung, akan tetapi mampu menciptakan rasa lezat luar biasa.

Bagi kalian yang mungkin ingin belajar membuatnya sendiri, tidak perlu khawatir mengalami kebingungan. Berikut ini bahan-bahan dan langkah pembuatan mudah yang bisa kalian ikuti dengan baik.

0
Waktu Persiapan
0
Waktu Memasak
0
Kalori
0
Porsi

Bahan-bahan Gnocchi:

  • Knorr Potato Flakes 250 gr
  • Air Matang600 gr
  • Keju Ricotta150 gr
  • Bubuk Parmesan50 gr
  • Tepung Segitiga700 gr
  • Telur Ayam1 pc
  • Minyak Zaitun15 ml
  • Garam, secukupnya

Bahan-bahan Sajian:

  • Tomat Cherry, diiris tipis25 gr
  • Daun Parsley, dicincang halus

Cara Membuat Gnocchi:

  1. Pertama kalian panaskan panci dalam api sedang terlebih dahulu, kemudian masukkan air matang saja (biar cepat masak), kemudian masukkan Knorr Potato Flakes langsung ke dalamnya
  2. Aduk-aduk hingga merata
  3. Kemudian tambahkan tepung segita, kalian bisa memasukkannya dikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur merata dan tidak menggumpal, lakukan hingga semua tepung dalam takaran masuk semua
  4. Lalu, tambahkan telur, keju ricotta dan parmesan bubuk sembari terus diadok untuk adonannya
  5. Kemudian, tambahkan olive oil dan terus aduk-aduk hingga kalis
  6. Jika sudah, matikan api dan angkat, lalu sisihkan terlebih dahulu
  7. Setelah itu, buat bola-bola kecil dengan garpu, tambahkan sedikit motif pada permukaan Gnocchi yang dibuat
  8. Kemudian, didihkan air di panci yang lebih besar lagi, tambahkan garam dan minyak
  9. Dan masukkan potongan-potongan Gnocchi ini tadi ke dalam air ketika sudah mendidih
  10. Angkat langsung kalau memang Gnocchi sudah mengambang
  11. Tiriskan, dan simpan di dalam wadah yang sudah diberikan olive oil
  12. Kemudian untuk keju bisa diparut langsung diatasnya, atau dibikin saus juga bisa dengan melelehkannya terlebih dahulu
  13. Dan untuk penghiasnya bisa menggunakan tomat cherry iris tipis, daun parsley cincang halus

Beberapa Tutorial Membuat Gnocchi Lainnya

Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru

Jangan lupa untuk lihat resep menarik lainnya!

  • Burger Pulled Pork

Burger Pulled Pork

Resep Burger Pulled Pork. Bagi yang suka masakan simple dan enak, resep yang satu ini dapat Anda coba, walaupun jam

  • Ayam Woku

Ayam Woku

Tahukah kamu olahan ayam yang satu ini? Yap, Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku

  • Fuyunghai Saus Asam Manis

Fuyunghai Saus Asam Manis

Resep Fuyunghai Saus Asam Manis. Puyonghai sebenarnya merupakan salah satu masakan yang berasal dari China, akan tetapi di Indonesia

Orak Arik Telur Jagung

Resep Orak Arik Telur Jagung. Sering kali telur menjadi alternatif lain ketika tidak ada masakan atau menu utama yang

  • Lemon Herb Roasted Potatoes

Lemon Herb Roasted Potatoes

Resep Lemon Herb Roasted Potatoes. Makanan western tidak selamanya berat-berat, dimana ada beberapa yang memang fresh, segar, crispy dan

  • Sapo Tahu

Sapo Tahu

Tahu menjadi salah satu bahan masakan paling familiar di Indonesia, dikarenakan memang banyak yang menjual dan bahan berikut fleksibel

Leave A Comment