Es Kacang Merah, Resep Sehat Bergizi | Dessert

Es kacang merah memiliki banyak manfaat, loh. Ini lantaran kandungan nutrisi di dalam kacang merahnya bermanfaat untuk menangkal radikal bebas, menyehatkan pencernaan, mengoptimalkan fungsi otak, meningkatkan energi tubuh dan masih banyak lagi. Nah, salah satu kota yang terkenal akan hidangan ini adalah Palembang.

Es Kacang Merah belakangan banyak digandrungi masyarakat lantaran rasanya yang unik. Bayangkan, lembutnya kacang merah berpadu dengan es serut dan sirup merah di dalam mulutmu! Dingin dan manisnya es menyatu dengan rasa kacang merah yang khas. Pas banget untuk menu dessert setelah makan, dan minuman ini juga sangat cocok diberikan bagi si kecil, namun tetap dibatasi untuk penggunaan es batu nya ya. Nah, untuk lebih jelasnya, berikut kami berikan Resep Dessert Es Kacang Merah yang dapat Anda buat dengan mudah.

0

Waktu Persiapan

0

Waktu Memasak

0

Kalori

0

Porsi

Bahan-bahan:

200 gram kacang merah segar
150 gula pasir
3 cm kayumanis
1 sendok teh cokelat bubuk
250 ml air

Bahan-bahan isi pelengkap:

200 gram tape singkong,
100 gram susu kental manis cokelat
500 gram es serut

Cara membuat Es Kacang Merah

Presto 15 menit kacang merah sampai lunak. Tiriskan. Ukur 350 ml air rebusannya.
Campur air sisa presto, air, gula pasir, kayumanis, dan cokelat bubuk. Aduk rata. Rebus di atas api sedang sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan kacang merah. Masak sampai kental.
Sajikan kacang merah dalam gelas. Tambahkan potongan tape singkong, es serut, dan susu kental manis cokelat.
Resep es kacang merah bisa untuk 5 porsi es.