Dalgona Coffee

2020-04-17T11:10:33+00:00April 22nd, 2020|Minuman|

Dalgona Coffee adalah salah satu minuman kopi yang saat ini viral di Indonesia. Tak jarang banyak yang mencoba untuk membuat jenis kopi yang satu ini. Lalu, dari mana asal Dalgona Coffee ini? Nah, sebelum membahas bagaimana cara membuat jenis kopi ini, anda perlu mengetahui asal dari Dalgona Coffee.

Dalgona Coffee adalah salah satu minuman kopi yang berasal dari negeri ginseng Korea Selatan. Jadi, awal mula adanya Dalgona Coffee ini adalah dari seorang anak muda di Korea Selatan yang memanfaatkan masa karantina di rumah dengan membuat olahan kopi baru, yang akhirnya olahan kopi ini viral di seluruh dunia termasuk Indonesia.

Kemudian lahirlah kopi kental yang dibuat sedemikian rupa sehingga membentuk busa (foam) yang dicampur dengan susu dan es batu bernama Dalgona Coffee. Oh, iya nama dalgona berasal dari nama camilan di Korea Selatan yang berarti caramel. Tertarik untuk mencoba membuat Dalgona Coffee ini? Berikut adalah resep cara membuatnya.

0
Waktu Persiapan
0
Waktu Memasak
0
Kalori
0
Porsi

Bahan-bahan Dalgona Coffee:

  • 2 sdm espresso base/liquid atau 2 sdm kopi bubuk instan tanpa ampas
  • 2 sdm gula aren special atau 2 sdm gula pasir
  • 2 sdm air panas (jangan terlalu banyak air, karena akan mempengaruhi tekstur foam)
  • 200 ml fresh milk
  • Es batu secukupnya jika ingin dingin
  • Mixer (bisa juga menggunakan milk frother atau alat manual lainnya)

Cara Membuat Dalgona Coffee:

  1. Siapkan es pada gelas
  2. Lalu tuangkan susu ke dalam cangkir
  3. Campurkan espresso/kopi instan, gula, dan air dalam satu wadah
  4. Aduk dengan mixer hingga kental dan membentuk foam
  5. Jika anda menggunakan alat manual, anda harus sabar, karena proses pembuatan foam dengan alat manual membutuhkan waktu yang cukup lama sekitar 10-15 menit
  6. Resep ini sangat cocok dicoba untuk menemani masa karantina mu dirumah, selamat mencoba!

Tips:

  1. Pemilihan kopi instan tanpa gula dan cream merupakan bahan mutlak. Jika anda menggunakan kopi 3 in 1, maka adonan cream tidak akan terbentuk.
  2. Kopi instan bebas baik yang menggunakan biji kopi robusta maupun arabika.
  3. Takaran gula pasir merupakan batas minimal. Apabila anda tidak suka rasa pahit, dibolehkan menambahkan takaran gula pasir.
  4. Anda bisa mengombinasikan resep ini dengan resep lain yang ada di sosial media.

Beberapa Tutorial Membuat Dalgona Coffee Lainnya

Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru

Jangan lupa untuk lihat resep menarik lainnya!

  • Lumpia Khas Semarang

Lumpia Khas Semarang

Resep kali ini akan dibahas makanan khas Semarang yaitu Lumpia. Sering kita temui berbagai jenis lumpia dengan varian isinya.

  • Kue Kering Daun Kelor

Kue Kering Daun Kelor

Resep Kue Kering Daun Kelor. Tidak cuman dibuat sayuran saja, melainkan daun kelor ini juga bisa dibuat beberapa macam

  • French Toast

French Toast

Ketika kalian menginginkan suatu camilan yang mudah dibuat, akan tetapi berbeda dengan yang ada di pasaran. Mungkin memasak French Toast

  • Tiramisu Klasik

Tiramisu Klasik

Untuk makanan penutup satu ini merupakan salah satu yang berasal dari Italia, dengan cita rasa khas lezatnya menjadikan Tiramisu

  • Panna Cotta Vanilla

Panna Cotta Vanilla

Resep Panna Cotta Vanilla. Italia merupakan Negara yang terkenal dengan menu pizza dan spaghetti. Bahkan kedua makanan ini sudah

  • Pistachio Gelato

Pistachio Gelato

Gelato adalah es krim khas dari Italia. Nama gelato berasal dari bahasa Italia yang artinya “beku”. Gelato terbuat dari bahan

2 Comments

  1. best web hosting 2020 August 11, 2020 at 2:38 AM - Reply

    Wow, amazing blog layout! How long have you been blogging for?
    you made blogging look easy. The overall look of your web site is great, as well as the content!

  2. website hosting companies August 12, 2020 at 3:33 AM - Reply

    I am regular reader, how are you everybody? This post posted at this website is actually
    good.

Leave A Comment