Crepes Sederhana, Dalam 20 Menit | Breakfast

Crepes sederhana merupakan salah satu jenis jajanan yang sangat disukai oleh banyak orang. Bentuknya yang tipis dan garing serta memiliki berbagai varian isi dan toping membuatnya digemari bukan hanya oleh anak-anak namun juga oleh orang dewasa. Crepes ini sendiri merupakan jajanan yang berasal dari benua Eropa namun sudah tersebar ke berbagai penjuru dunia. Bila dilihat dari segi bahasa, nama crepes berarti dari meringkuk, yang diambil dari bahasa Perancis, crispa. Bila dilihat sekilas, bentuk kue crepes ini memang seperti meringkuk karena saat disajikan, adonan crepes ini sudah dilipat-lipat terlebih dahulu.

Sebagai salah satu jajanan yang sangat populer dan digemari oleh berbagai kalangan baik tua maupun muda, tidak heran bila kita bisa menemukan penjual crepes sederhana di berbagai sudut kota. Namun, Anda tidak perlu membeli kue ini hanya untuk bisa menikmat renyahnya crepes. Anda bisa membuatnya sendiri di dapur Anda dengan mengikuti resep membuat crepes sederhana ini. Bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah dan alat-alat yang dipergunakan juga pastinya sudah tersedia di dapur Anda.

0

Waktu Persiapan

0

Waktu Memasak

0

Kalori

0

Porsi

Bahan-bahan Crepes Sederhana:

1 mangkuk tepung serbaguna
2 telur
1/2 cangkir susu
1/2 cangkir air
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan margarin yang sudah dilelehkan

Cara Membuat Crepes Sederhana:

Dalam mangkuk besar, kocok tepung dan telur. Tambahkan susu dan air secara bertahap, aduk hingga rata. Tambahkan garam dan mentega; kocok sampai halus.
Panaskan wajan yang sedikit diolesi minyak atau wajan di atas api sedang. Tuang atau masukkan adonan ke atas wajan, gunakan kira-kira 1/4 gelas untuk setiap crepes. Miringkan panci dengan gerakan memutar sehingga adonan melapisi permukaan secara merata.
Masak crepes selama sekitar 2 menit, sampai bagian bawahnya berwarna cokelat muda. Longgarkan dengan spatula, putar dan masak sisi lainnya. Sajikan panas.