Chicken Lo Mein

2019-07-06T08:16:15+00:00July 6th, 2019|Ayam, Lunch|

Chicken Lo Mein adalah hidangan takeout klasik yang mungkin kita semua pernah makan pada suatu waktu. Namun, ternyata sekarang semakin sulit untuk mendapatkan hidangan yang enak ini! Maka dari itu, yuk kita coba masak sendiri!

0
Waktu Persiapan
0
Waktu Memasak
0
Kalori
0
Porsi

Bahan-bahan Chicken Lo Mein:

  • 450 g dada ayam, diiris
  • 1 sendok teh lada
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak wijen, dibagi
  • ¼ gelas kaldu ayam (60 mL)
  • 1 sendok makan kecap
  • 1 sendok makan saus hoisin
  • 1 sendok makan kanji dr tepung jagung
  • 1 sendok makan minyak sayur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan jahe segar cincang
  • ½ gelas jamur shiitake, diiris
  • ½ gelas irisan bawang
  • ½ gelas wortel, irisan (61 g)
  • ½ gelas kacang polong, dibelah dua (49 g)
  • 4 porsi mie telur dimasak
  • 1 sendok makan daun bawang, cincang, untuk hiasan

Cara Membuat Chicken Lo Mein:

  1. Dalam mangkuk sedang, bumbui ayam dengan merica, garam, dan 1 sendok makan minyak wijen. Aduk rata dan sisihkan.
  2. Dalam mangkuk sedang yang terpisah, campurkan kaldu ayam, sisa sendok makan minyak wijen, kecap, saus hoisin, dan tepung jagung. Aduk rata dan sisihkan.
  3. Panaskan minyak sayur dalam wajan atau wajan besar di atas api sedang-tinggi. Tambahkan ayam dan masak sampai bagian dalamnya tidak merah muda lagi, 3-4 menit. Angkat ayam dari wajan dan sisihkan.
  4. Tambahkan bawang putih dan jahe ke dalam wajan dan masak sampai harum.
  5. Tambahkan jamur, bawang, wortel, dan kacang polong gula. Tumis sampai sayuran lunak.
  6. Kembalikan ayam yang sudah matang ke dalam wajan dan tambahkan mie telur yang dimasak dan saus yang dicadangkan. Masak selama 3 menit, sampai semuanya terlapisi saus.
  7. Sajikan hiasi dengan daun bawang.
  8. Selamat menikmati!

Beberapa Tutorial Membuat Chicken Lo Mein Lainnya

Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru

Jangan lupa untuk lihat resep menarik lainnya!

  • Chicken Katsu

Chicken Katsu

Resep Chicken Katsu. Masakan sederhana, lezat dan gurih menjadi suatu olahan yang favorit bagi banyak kalangan, apalagi berbahan dasar dada

  • Burger Pulled Pork

Burger Pulled Pork

Resep Burger Pulled Pork. Bagi yang suka masakan simple dan enak, resep yang satu ini dapat Anda coba, walaupun jam

  • Ayam Woku

Ayam Woku

Tahukah kamu olahan ayam yang satu ini? Yap, Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku

  • Sate Taichan

Sate Taichan

Sate Taichan menjadi makanan yang saat ini populer di Indonesia. Biasanya sate taichan dapat di temukan pada malam hari

  • Fuyunghai Saus Asam Manis

Fuyunghai Saus Asam Manis

Resep Fuyunghai Saus Asam Manis. Puyonghai sebenarnya merupakan salah satu masakan yang berasal dari China, akan tetapi di Indonesia

Orak Arik Telur Jagung

Resep Orak Arik Telur Jagung. Sering kali telur menjadi alternatif lain ketika tidak ada masakan atau menu utama yang

Leave A Comment