Resep Bubur Manado. Memang makanan khas daerah seperti ini akan terasa lebih nikmat ketika kita datang langsung ke tempatnya dan mencoba seperti apakah rasa dari masakan khas daerah tersebut. Namun karena beberapa kondisi tidak memungkinkan kalian untuk langsung meluncur ke daerah tersebut.
Nah, bagi kalian yang lagi kepengen banget cobain bubur manado tidak perlu khawatir, dikarenakan ada cara mudah dalam membuatnya. Bahan-bahan yang diperlukan juga tidaklah sulit untuk dicari, lebih jelasnya bisa langsung simak pembahasan lengkap disertai cara memasaknya berikut ini.
Sekarang Anda tidak perlu jauh-jauh ke Manado dulu bukan untuk mencoba bubur yang satu ini, karena Anda bisa mencoba membuatnya sendiri dirumah. Selamat mencoba.
Bahan-bahan Bubur Manado:
- 1 mangkok nasi
- 1.250 ml air
- 200 gram labu kuning, dikukus
- 1 buah ubi kuning, dipotong dadu
- 1 buah jagung, dipipil
- 1 ikat daun bayam, dirajang kasar
- 1 ikat daun kemangi
- 1 lembar daun kunyit
- 3 batang serai, digeprek
- 2 batang daun bawang, diiris halus
- 3 siung bawang putih, dicincang
- 1 sdm minyak
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica
- ikan asin
- sambal terasi
Cara Membuat Bubur Manado:
- Pertama jelas campurkan nasi terlebih dahulu dengan jagung, ubi dan serai. Setelah itu tambahkan sekitaran 1.000 ml air
- Masak dalam kompor sedang saja dan aduk-aduk hingga ubi empuk
- Kemudian lumatkan labu yang sudah dikukus, dan sisihkan terlebih dahulu
- Tumis bawang putih hingga layu dan sisihkan juga
- Setelah itu masukkan air 250 ml ke dalam wajan, kemudian tambahkan labu yang sudah dilumatkan pada bubur
- Kemudian baru masukkan daun bayam, daun kunyit, garam, kaldu bubuk dan juga merica
- Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata, koreksi rasa dan bila perlu tambahkan beberapa bumbu lagi
- Setelah itu baru masukkan bawang putih dan daun kemangi, kemudian aduk hingga merata lagi
- Sajikan bubur manado ke dalam mangkuk dengan bahan pelengkap seperti ikan asin dan sambal terasi, sesuai selera saja
Beberapa Tutorial Membuat Bubur Manado Lainnya
Jangan lupa untuk lihat resep menarik lainnya!
Madame Croque
Madame Croque merupakan hidangan yang lezat dan cocok jadi sarapan praktis di akhir pekan. Masakan ini juga bisa dijadikan
Bubur Manado
Resep Bubur Manado. Memang makanan khas daerah seperti ini akan terasa lebih nikmat ketika kita datang langsung ke tempatnya dan
Cheesy Egg Toast And Sausage Pizza Bread
Bagi pecinta keju, Anda bisa mencoba olahan makanan berikut yang menggunakan keju mozarella sebagai bahan utama. Cheesy Egg Toast And
Pajeon
Pancake atau panekuk selama ini dikenal sebagai hidangan Barat yang biasa disantap untuk sarapan. Pajeon merupakan salah satu masakan
Lemon Herb Roasted Potatoes
Resep Lemon Herb Roasted Potatoes. Makanan western tidak selamanya berat-berat, dimana ada beberapa yang memang fresh, segar, crispy dan
Garden Veggie Chickpea Sandwich
Resep Garden Veggie Chickpea Sandwich. Untuk makanan berikut memang melezatkan, memiliki lemak yang cukup dan yummy, akan tetapi tidak
Social Links