Bacon Cinnamon Rolls

2020-03-09T17:47:46+00:00October 23rd, 2019|Dessert|

Bacon dan gulungan kayu manis adalah bagian dari sarapan epik, tetapi apakah Anda pernah menyantapnya bersama? Cobain deh merasakan bom rasa asin-manis ini, pasti suka! Yuk cobain langsung buat Bacon Cinnamon Rolls di dapur!

0
Waktu Persiapan
0
Waktu Memasak
0
Kalori
0
Porsi

Bahan-bahan Bacon Cinnamon Rolls:

ADONAN

  • 2 cangkir susu murni, hangat (480 mL)
  • ½ cangkir gula pasir (100 g)
  • 1 batang mentega tawar, dilelehkan
  • 2 ¼ sendok teh ragi kering aktif
  • 5 cangkir tepung terigu (625 g)
  • 1 sdt baking powder
  • 2 sendok teh garam halal
  • 1 sendok makan mentega tawar, lunak, untuk melumasi wajan

ISI

  • ¾ gelas gula merah muda (165 g)
  • 1 ½ batang mentega tawar, dioleskan
  • 2 sendok makan bubuk kayu manis
  • 14 strip bacon dimasak

LAPISAN GULA

  • ½ cangkir sirup maple (165 g)
  • Keju krim 4 ons, potong dadu dan lunak (115 g)
  • ½ cangkir gula bubuk (60 g)

Cara Membuat Bacon Cinnamon Rolls:

  1. Buat adonan: Dalam mangkuk besar, kocok susu hangat, gula pasir, dan mentega cair. Campuran harus hangat, antara 100-110 ° F (37-43 ° C). Jika ada yang lebih hangat, biarkan agak dingin.
  2. Taburkan ragi secara merata di atas campuran susu, kocok untuk dimasukkan, dan diamkan di tempat yang hangat selama sekitar 10 menit, sampai berbusa.
  3. Tambahkan 4 gelas (500 G) tepung ke dalam campuran susu dan aduk dengan sendok kayu sampai tercampur rata.
  4. Tutup mangkuk dengan handuk dapur atau bungkus plastik dan biarkan adonan mengembang di tempat yang hangat selama 1 jam, sampai ukurannya hampir dua kali lipat.
  5. Sementara itu, marilah membuat isi nya: Dalam mangkuk sedang, campur gula merah, mentega, dan kayu manis. Sisihkan.
  6. Olesi loyang bundar 9 cm (22 cm) dengan murah hati dengan mentega yang telah dilunakkan dan sisihkan.
  7. Buka adonan dan tambahkan sisa cangkir tepung, baking powder, dan garam. Aduk rata untuk dimasukkan.
  8. Balikkan adonan ke permukaan yang bersih. Biarkan sedikit tepung di dekatnya untuk digunakan sesuai kebutuhan, tetapi cobalah untuk tidak memasukkan terlalu banyak. Uleni adonan setidaknya 10 menit, tambahkan lebih banyak tepung seperlunya, sampai adonan hilang. Adonan harus sangat halus dan kembali ke belakang saat ditusuk.
  9. Gulingkan adonan menjadi persegi 14 inci (35 cm) dengan tebal sekitar ½ inci (1 ¼ cm). Lapisi sudut-sudutnya dengan scraper bangku atau spatula untuk memastikan sudutnya tajam dan rata.
  10. Sebarkan adonan merata di atas adonan.
  11. Iris adonan memanjang menjadi 7 bagian yang lebarnya 5 cm.
  12. Tempatkan 2 potongan daging asap di setiap potongan adonan. Mulai dari ujung pendek, gulung setiap potongan adonan dan jepit jahitannya.
  13. Tempatkan gulungan kayu manis di wajan yang disiapkan, 1 di tengah dan 6 di sisi. Tutupi dengan handuk dapur dan biarkan mengembang di tempat yang hangat selama 35–45 menit, hingga bertambah sekitar setengah dari volume aslinya.
  14. Panaskan terlebih dulu oven ke 350 ° F (180 ° C).
  15. Panggang gulungan kayu manis selama 35–40 menit, sampai berwarna cokelat keemasan dan matang. Angkat dari oven dan biarkan dingin selama sekitar 10 menit.
  16. Sementara gulungan kayu manis sedang dipanggang, buat lapisan gulanya: Dalam panci kecil, masak sirup maple dengan api sedang-tinggi sampai berkurang setengahnya, sekitar 5 menit. Angkat panci dari api dan biarkan agak dingin, sekitar 5 menit.
  17. Dalam mangkuk sedang, aduk bersama sirup maple yang dikurangi, keju krim, dan gula bubuk sampai halus dan lembut.
  18. Gerimis lapisan gula di atas gulungan kayu manis, menggunakan bagian belakang sendok untuk menyebar jika diinginkan.
  19. Selamat menikmati!

Beberapa Tutorial Membuat Bacon Cinnamon Rolls Lainnya

Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru

Jangan lupa untuk lihat resep menarik lainnya!

  • Lumpia Khas Semarang

Lumpia Khas Semarang

Resep kali ini akan dibahas makanan khas Semarang yaitu Lumpia. Sering kita temui berbagai jenis lumpia dengan varian isinya.

  • Kue Kering Daun Kelor

Kue Kering Daun Kelor

Resep Kue Kering Daun Kelor. Tidak cuman dibuat sayuran saja, melainkan daun kelor ini juga bisa dibuat beberapa macam

  • French Toast

French Toast

Ketika kalian menginginkan suatu camilan yang mudah dibuat, akan tetapi berbeda dengan yang ada di pasaran. Mungkin memasak French Toast

  • Tiramisu Klasik

Tiramisu Klasik

Untuk makanan penutup satu ini merupakan salah satu yang berasal dari Italia, dengan cita rasa khas lezatnya menjadikan Tiramisu

  • Panna Cotta Vanilla

Panna Cotta Vanilla

Resep Panna Cotta Vanilla. Italia merupakan Negara yang terkenal dengan menu pizza dan spaghetti. Bahkan kedua makanan ini sudah

  • Pistachio Gelato

Pistachio Gelato

Gelato adalah es krim khas dari Italia. Nama gelato berasal dari bahasa Italia yang artinya “beku”. Gelato terbuat dari bahan

8 Comments

  1. AffiliateLabz February 16, 2020 at 9:30 AM - Reply

    Great content! Super high-quality! Keep it up! 🙂

    • heberthendrik March 8, 2020 at 10:58 PM - Reply

      Thank you kindly! Don’t forget to stay tune and check out our recent recipes! 🙂

  2. Royal CBD May 21, 2020 at 9:34 AM - Reply

    Greetings from Los angeles! I’m bored to death at work so I decided to check out your site on my
    iphone during lunch break. I love the information you present here
    and can’t wait to take a look when I get home. I’m surprised at how
    fast your blog loaded on my mobile .. I’m not even using WIFI,
    just 3G .. Anyways, amazing site!

    P.S. If you have a minute, would love your feedback on my new website
    re-design. You can find it by searching for
    «royal cbd» — no sweat if you can’t.

    Keep up the good work!

  3. Beatrice May 31, 2020 at 7:06 PM - Reply

    Undeniably consider that that you stated. Your favourite reason seemed to be at the
    web the easiest factor to understand of. I say to you, I certainly get annoyed whilst
    folks think about concerns that they plainly do not recognize about.
    You controlled to hit the nail upon the highest as neatly as outlined out the entire thing
    without having side effect , folks can take a signal.
    Will likely be again to get more. Thank you

  4. Kenya Abendroth June 1, 2020 at 7:11 PM - Reply

    Do you mind if I quote a couple of your posts as long as I provide credit and sources back to your website? My blog is in the very same niche as yours and my visitors would genuinely benefit from some of the information you present here. Please let me know if this okay with you. Appreciate it!

    • heberthendrik June 2, 2020 at 10:12 AM - Reply

      Sure! Please feel free to do so. I’m happy to know that you are interest with my writing 🙂 Good day!

  5. Letitia Pracht June 2, 2020 at 3:01 PM - Reply

    Приветствую!

  6. g June 17, 2020 at 4:06 PM - Reply

    I visited multiple sites but the audio feature for audio songs present at this site is
    actually excellent.

Leave A Comment