Ayam Woku

2020-05-14T22:30:17+00:00May 15th, 2020|Ayam, Lunch|

Tahukah kamu olahan ayam yang satu ini? Yap, Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat.

Rasa rempah dan kelezatan ayam akan sangat cocok dinikmati dengan nasi sebagai salah satu menu makan siang ataupun makan malam bersama dengan keluarga dan teman-teman. Untuk mencicipi rasa ayam woku anda tidak harus terbang ke Manado dulu lho, beberapa restoran juga sudah menyediakan menu khas kota Manado ini. Dan yang paling penting Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan berbagai resep ayam woku berikut ini.

0
Waktu Persiapan
0
Waktu Memasak
0
Kalori
0
Porsi

Bahan-bahan Ayam Woku:

  • 1 ekor ayam
  • 1 batang serai
  • 4 lembar daun jeruk
  • 2 buah tomat
  • 2 buah jeruk nipis
  • 1 ikat daun kemangi
  • 2 batang daun bawang
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 lembar daun pandan
  • 1 daun pandan
  • 1 sdt lada hitam
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 5 siung bawang merah
  • 2 ruas jahe
  • 1 ruas kunyit 2 butir kemiri sangria

Cara Membuat Ayam Woku:

  1. Haluskan bumbu-bumbu, cabai rawit, bawang merah, kunyit, kemiri dan jahe dengan sedikit air.
  2. Panaskan minyak di wajan untuk menumis. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tumis hingga harum.
  3. Masukkan ayam bersamaan dengan irisan daun jeruk, serai, daun kunyit, daun pandan dan tomat. Tambahkan air secukupnya kemudian aduk rata.
  4. Biarkan masakan hingga mendidih, kemudian bumbui ayam dan kuah yang telah mendidih dengan garam, merica dan gula.
  5. Tambahkan perasan jeruk nipis daun bawang dan kemangi, aduk lagi hingga tercampur rata.
  6. Coba cicipi, jika rasa sudah sesuai selera dan ayam sudah empuk, angkat masakan. Ayam woku pun siap disajikan untuk keluarga tercinta.

Beberapa Tutorial Membuat Ayam Woku Lainnya

Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru
Buka Window Baru

Jangan lupa untuk lihat resep menarik lainnya!

  • Chicken Katsu

Chicken Katsu

Resep Chicken Katsu. Masakan sederhana, lezat dan gurih menjadi suatu olahan yang favorit bagi banyak kalangan, apalagi berbahan dasar dada

  • Burger Pulled Pork

Burger Pulled Pork

Resep Burger Pulled Pork. Bagi yang suka masakan simple dan enak, resep yang satu ini dapat Anda coba, walaupun jam

  • Ayam Woku

Ayam Woku

Tahukah kamu olahan ayam yang satu ini? Yap, Ayam woku adalah salah satu makanan khas asal Indonesia. Ayam woku

  • Sate Taichan

Sate Taichan

Sate Taichan menjadi makanan yang saat ini populer di Indonesia. Biasanya sate taichan dapat di temukan pada malam hari

  • Fuyunghai Saus Asam Manis

Fuyunghai Saus Asam Manis

Resep Fuyunghai Saus Asam Manis. Puyonghai sebenarnya merupakan salah satu masakan yang berasal dari China, akan tetapi di Indonesia

Orak Arik Telur Jagung

Resep Orak Arik Telur Jagung. Sering kali telur menjadi alternatif lain ketika tidak ada masakan atau menu utama yang

One Comment

  1. website host August 11, 2020 at 7:33 PM - Reply

    I am curious to find out what blog system you happen to be using?
    I’m experiencing some small security issues with my latest site and I’d
    like to find something more secure. Do you have any suggestions?

Leave A Comment